西方某些人近年来不断重复一种观点，认为通过封锁几条海上通道就能让中国14亿人面临粮食危机。

这种论调自2014年起在西方舆论场流传，美国地缘分析师彼得·泽伊汉是其主要鼓吹者。

他声称若美国海军封锁马六甲海峡，中国从巴西进口的大豆、从澳大利亚购买的小麦及从中东运输的石油将断绝，导致中国饲料供应中断、牲畜死亡，从而引发粮食危机。

2025年7月，加拿大Visual Capitalist发布的一张图表改变了这场讨论的方向。

该图表基于《Nature Food》5月发表的论文，研究采用联合国粮农组织2020-2023年数据，对全球186个国家在七大食物类别的自给率进行了评估。

这些食物类别包括水果、蔬菜、豆类、坚果种子、淀粉根茎类、肉类、鱼类和乳制品。

数据显示，全球仅圭亚那在全部七项上实现自给自足，但其人口不足80万。

越南在六项食物上实现自给，仅乳制品自给率较低。

中国同样在六项食物类别中实现自给，蔬菜自给率达356%，水果153%，豆类108%，淀粉根茎179%，肉类301%，鱼类154%，仅乳制品自给率为29%。

中国的粮食自给能力建立在数十年农业发展的基础上。

新中国成立初期的土地改革提升了农民生产积极性。

1970年代杂交水稻推广使粮食亩产翻番。

进入21世纪，农业机械化快速推进，北斗导航插秧机等新技术广泛应用。

18亿亩耕地红线政策保障了农业用地稳定性。

2024年联合国粮农组织数据显示，中国谷物产量达6.9亿吨，位居世界第一，谷物自给率持续保持在95%以上。

大豆进口主要用于榨油和饲料加工，并非直接食用的口粮。

美国的农业模式存在明显短板，仅在四项食物类别上实现自给。

其水果自给率为70%，蔬菜为61%，鱼类为43%。

美国农业依赖廉价玉米和大豆生产，导致新鲜蔬果价格高昂。

欧洲国家同样依赖进口果蔬，耕地多用于经济作物种植。

这种粮食供应体系在全球危机面前显得脆弱。

西方舆论中存在的“饿垮论”将大豆等同于主食，忽视了中国的实际饮食结构。

在中国人的餐桌上，大米、面粉等谷物才是主食来源。

即使大豆进口中断，饮食结构也可通过增加禽肉、蛋类和水产品消费进行调整。

马六甲海峡作为国际水道，其安全涉及所有沿岸国和使用国的共同利益。

即使海峡被封锁，中国还可通过中欧班列等陆路通道保障粮食进口渠道多元化。

国际经济领域中的认知战已成为国际竞争的一种形式。

通过操纵信息和舆论，某些国家试图影响目标受众的认知和行为。

在经济与金融领域，信用评级机构和国际媒体可能参与到认知战中。

这种认知战具有隐蔽性和非对称性特点。

中国农业科技进步贡献率预计到2025年将超过65%。

农业技术的持续创新为粮食安全提供了坚实基础。

中国农业的发展路径注重可持续性，与西方过度依赖化肥农药的模式形成对比。

从历史视角看，中国粮食安全政策经受住了多次外部冲击的考验。

1997年亚洲金融危机、2008年全球金融危机等事件中，中国粮食体系保持了稳定性。

这种韧性源于长期的政策投入和科技支持。

全球粮食供应体系呈现相互依存特征。

中国在确保自身粮食安全的同时，也为世界粮食市场作出贡献。

中国蔬菜产量可满足全球一半人口一年需求，这种供应能力具有全球意义。

国际关系中的粮食问题常被赋予地缘政治色彩。

某些国家将粮食供应视为战略工具，这种思路与全球化背景下合作共赢的理念相悖。

中国粮食自给率数据为理解国际粮食格局提供了新视角。

农业可持续发展面临气候变化等全球性挑战。

中国在节水农业、生态农业方面的实践为应对这些挑战提供了经验。

粮食安全不仅关乎产量，更涉及整个供应链的韧性建设。

国际经济秩序正处于调整时期。

粮食安全作为各国关注的重点领域，其治理模式需要更多包容性。

多边合作机制对维护全球粮食安全具有积极作用。

粮食领域的技术进步正在改变传统农业生产方式。

从育种技术到数字农业，科技创新为粮食安全开辟了新路径。

中国在这些领域的投入已产生显著效果。

全球南方国家在粮食安全领域面临共同挑战。

中国农业发展的经验可为这些国家提供参考。

南南合作在粮食安全领域具有广阔空间。

国际舆论场中关于粮食安全的讨论需要基于事实数据。

Visual Capitalist发布的图表为这种讨论提供了客观基准。

数据驱动的分析有助于澄清误解，促进建设性对话。

粮食安全政策的制定需要考虑国情差异。

中国的人口规模和发展阶段决定了其粮食安全战略的特色。

这种特色政策对其他人口大国具有参考价值。

农业文化遗产的保护与利用对粮食安全有深远影响。

中国在传统农业知识传承方面的实践值得关注。

这种传承与现代科技结合，可形成独特的粮食安全解决方案。

国际粮食贸易体系需要维护多边规则。

单边主义措施可能影响全球粮食供应的稳定性。

基于规则的贸易秩序符合各方共同利益。

粮食安全与能源安全存在内在关联。

中国在新能源领域的发展为农业可持续发展提供了支撑。

这种协同效应有助于提升粮食系统的整体韧性。

城市化进程对粮食安全提出新要求。

中国在城乡统筹发展方面的探索有助于应对这些挑战。

粮食供应链需要与城市化进程相适应。

消费者行为变化对粮食体系产生影响。

中国饮食结构的演变反映了社会发展阶段特征。

粮食政策需要关注这些变化趋势。

全球粮食损失和浪费问题亟待解决。

中国在粮食节约方面的措施具有示范意义。

减少损失可作为增产的有效补充。

粮食安全涉及从生产到消费的完整链条。

中国在这方面的系统性approach确保了政策效果。

链条各环节的协调对粮食安全至关重要。

国际社会在粮食安全领域的合作日益重要。

中国参与全球粮食治理的实践丰富了国际合作内涵。

这种合作有助于构建人类命运共同体。